Kacha Toujours Pimpant - Amande & chocolat noir 🌰🍫

Une barre gourmande, dense et pleine de caractère, pensée avec peu d’ingrédients, mais choisis pour ce qu’ils apportent vraiment.

Kacha Toujours Pimpant, c’est l’équilibre entre la douceur de l’amande, les notes torréfiées du sarrasin, le caractère du chocolat noir 72 % et la touche florale d’un miel de lavande local, récolté par Le Miel d’Arnaud à Louplande.

Sa recette repose sur seulement 6 ingrédients : purée d’amande émondée 100 %, chocolat noir 72 %, poudre d’amande, flocons de sarrasin torréfiés, miel de lavande et graines de courge. Pas besoin d’en faire davantage pour obtenir une barre généreuse, gourmande et naturellement dense sur le plan nutritionnel.

🌿 Bien plus que des macronutriments

Chez La Balance du Goût, l’objectif n’est pas simplement de regarder les calories, les protéines ou les glucides. La qualité d’un aliment passe aussi par tout ce qu’il contient naturellement.

L’amande et les graines de courge apportent notamment des acides gras insaturés, protéines végétales et fibres, mais également différents micronutriments comme le magnésium, phosphore, vitamine E, fer, zinc, cuivre et manganèse. Le sarrasin complète cette diversité nutritionnelle, tandis que le cacao du chocolat noir apporte lui aussi naturellement des minéraux et des composés polyphénoliques.

C’est cette complémentarité qui définit la Kacha : une recette courte, mais une vraie diversité nutritionnelle.

🏡 Une petite Mancelle dans l’âme

Son histoire est aussi locale que certains de ses ingrédients.

Kacha Toujours Pimpant fait un clin d’œil aux Mancelles, ces maisons emblématiques que l’on retrouve dans les rues du Mans : discrètes de l’extérieur, mais avec beaucoup de caractère une fois que l’on pousse la porte.

La Kacha lui ressemble plutôt bien : une apparence toute simple sous sa coque de chocolat noir, puis un cœur généreux à l’amande, au sarrasin et aux graines de courge.

Comme une Mancelle : discrète dehors, pleine de caractère dedans.

❄️ Pourquoi une DDM volontairement courte ?

Une DDM courte, par choix.

Nous privilégions une fabrication en petites quantités et une conservation adaptée afin de préserver au mieux les qualités gustatives et nutritionnelles de nos ingrédients. Sans chercher à prolonger artificiellement la durée de vie de nos produits, nous préférons vous proposer des créations préparées régulièrement, à déguster dans leur meilleure période de fraîcheur.

La Kacha Toujours Pimpant se conserve au réfrigérateur ou au congélateur lorsque la température dépasse 10 °C, conformément à tes conditions de conservation prévues.

Kacha Toujours Pimpant

🌰 Amande • 🍫 Chocolat noir 72 % • 🌾 Sarrasin torréfié

Des ingrédients simples. Une gourmandise assumée. Et un petit bout du Mans à chaque bouchée.